麒麟网赚 创业资讯 月入十万的小吃项目,店铺不到七平米!

月入十万的小吃项目,店铺不到七平米!

下午我和朋友逛街时,突然见到有个小吃店围满了人,刚好肚子也有点饿,就想去看看,有什么好吃的。

月入十万的小吃项目,店铺不到七平米!插图

原来老板在卖当地的特色“公婆饼”,4元一张,挺受欢迎的。

朋友不要,就我自己买了一张饼,其他人都是三、五张的拿。店铺的面积很小,估计六七个平方左右,专门卖饼,顺带卖点烤肠。

饼4元,还包了一点肉,火腿肠5元一根,基本上都是来买饼的。

因为在旁边等了一会儿,所以就顺便问下老板,一天卖多少张饼。

老板说,有时生意好,也有时生意差,好的时候一天能卖一千多张,差的时候也就500张左右,算上卖火腿肠,一天流水下来平均3千左右,一个月接近十万。

成本主要就是饼的原材料,一点面粉和瘦肉,加上电费,一张饼的成本估计一两块。

假如一天可以卖500—1000张饼的话,那每天最少有一两千的纯利润。

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因为这个店是在闹市的一个十字路口,往里面走是小饭馆一条街。

往这里走的人,一方面是因为十字路口经过,另一方面是肚子饿了,想找吃的。

在十字路口经常会有人为了安全,停下看车,很大机率会看到这个卖饼的,然后顺便买个饼,尤其是那些刚下班回来的,正好路过肚子会有点饿,顺手买张来饼吃。

第二种是专门找饭馆的,所以就会经过这家店,因为饼出炉快,携带也方便,正好买个饼,填下肚,然后再慢慢找饭馆。

而且饼的价格也不贵,方便马上带走,很多人都是四五份的拿,也会给亲朋好友带点。

他生意那么好,还有个很重要的原因,就是饼确实好吃,周围也看不到有别的小吃店和他竞争。

近几年,我发现有很多专门卖饼的店挺火的,我记得在宁波旅游时,大学城里一个步行街,有个专门卖缙云肉饼的店铺。

那种饼很厚大,肉也很多,但价格也不菲,综合来说利润也挺高的。

他的做法和上面的一样,专门的那种市面上买来的烤饼设备,区别是公婆饼是直接把肉塞进去的,而肉饼却像汉堡一样,把饼从上面切开下,再根据顾客点的套餐喜好,往里面塞肉放菜。

对我来说,这两种做法我都喜欢,只要好吃就行,形式不重要,做小吃虽然看起来low,但只要做得好,赚钱的大有把人在。

这让我想起了北京有一个卖煎饼果子的大妈,面对北京一个女白领的质疑,直接上来一句:我卖煎饼一个月收入三万,难道还会多骗你一块钱不成?

在我印象中,凡是卖小吃都是很赚钱的,绝对不会什么都卖,他们只卖单品,控制好成本。

卖饼的一直专门卖饼,卖炒冷面的一直专门卖炒冷面,都是很聚焦,像这种手艺活做的久,名气在周围都会出来。

世界上赚钱的门路有很多,不是说那个项目好就一定适合你,如果你实在是没有什么文化水平,搞不了文化人的事,那就做点接地气的小项目就行了。

只要肯吃苦,认真钻研,照样也可以赚到不少钱。 有人专门做米饭,都可以做到全世界最好吃的水平,不少名人,为了能够尝到她做的米饭,而且还专门千里过去,慕名而来。

就算再普通的行业,只要你肯用心做,总会有一天,可以让你在这个行业里面大放异彩。

我是麒麟网赚创办人阿荣,以上是我今天给大家分享的内容,感谢观看!

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作者: huarong

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